對(duì)于種植葡萄的(de)農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，在葡萄生(shēng)長(cháng)發育過程中，轉色期相(xiàng)對(duì)來(lái)說(shuō)是(shì)一(yī)個(gè)比較重要(yào)的(de&)時(shí)期，這(zhè)個(gè)時(shí)期的(de)轉色增甜決定了(le)葡萄的(de)外(wài)觀©和(hé)口感。葡萄顔色鮮豔、口感酸甜，是(shì)葡萄能(néng)夠賣出一(yī)個(gè)好(hǎo)價錢(qián)的(de)必須條件(jiàn)，同時(shí)也(yě)是(​shì)農(nóng)戶朋(péng)友(yǒu)們獲得(de)高(gāo)收益的(de)途徑。

近(jìn)期，有(yǒu)種植葡萄的(de)農(nóng)戶朋(péng)友(yǒu)向司普沃的(de)農(nóng)業(yè)技(jì)術(shù)人(rén)員(yuán)反映×自(zì)家(jiā)種植的(de)葡萄出現(xiàn)了(le)返青現(xiàn)象，葡萄不(bù)但(dàn)停止了(le)上(shàng)色，且"原來(lái)變黑(hēi)的(de)葡萄又(yòu)變青了(le)。那(nà)大(dà)家(jiā)知(zhī)道(dào)出現(xiàn)這(zhè)種狀況的(de)原因是(≠shì)什(shén)麽嗎(ma)？又(yòu)該怎樣解決呢(ne)？下(xià)面與小(xiǎo)編一(yī)起來(lái)了(le•)解一(yī)下(xià)吧(ba)！

一(yī)、葡萄轉色期為(wèi)什(shén)麽會(huì)返青

葡萄轉色期處于葡萄生(shēng)長(cháng)發育的(de)*後一(yī)個(gè)時(shí)期，其轉色實質是(shì)葡萄果皮中花(huā)色苷的(★de)形成和(hé)積累。葡萄轉色不(bù)但(dàn)受基因的(de)決定，還(hái)受外(wài)界環境的(de)影(yǐng)響，如(rú)：溫度、濕度、光(guāng)照(zhào)$和(hé)微(wēi)量元素等。

二、葡萄返青原因

1、溫度過高(gāo)

在葡萄的(de)轉色期間(jiān)，當溫度超過32℃時(shí)，會(huì)影(yǐng)響葡萄的(de)轉色，因為(wèi)高(gāo)溫會(huì)影(yǐng")響葉綠(lǜ)素向花(huā)青素的(de)轉變，從(cóng)而影(yǐng)響花(huā)青素與糖相(xiàng)結合形成花(huā)色苷的(de)這(zhè)一(yī)個(gè)過程∑，*終導緻葡萄顔色呈淺紅(hóng)色。

2、水(shuǐ)分(fēn)突增

葡萄轉色期遇到(dào)持續降雨(yǔ)時(shí)，會(huì)使葡萄出現(xiàn)返青現(xiàn)象。尤其在葡萄長(cháng)期處于幹旱的(de)條件(jiàn)下(xià)突遇暴雨(yǔ)時(shí)，返青現(xiàn)象特别明(míng)顯。這(zhè)是(shì)因為(wèi)在葡萄的(de)生(s hēng)長(cháng)後期突遇到(dào)持續降雨(yǔ)時(shí)，會(huì)促使葡萄的(de)第二次根系生(shēng)長(cháng)，根系生(shēng)長(✔cháng)需要(yào)營養物(wù)質，這(zhè)就(jiù)會(huì)使葡萄葉片合成的(de)σ營養物(wù)質和(hé)果實的(de)營養物(wù)質倒流到(dào)葡萄的(de)根部，從(cóng)而導緻葡萄果實出現(xià÷n)返青現(xiàn)象。

3、施肥的(de)種類和(hé)數(shù)量

偏施氮肥，尤其是(shì)硝态型氮肥過量使用(yòng)時(shí)會(huì)使葡萄營養生(shēng)長(cháng)過于旺盛，從(cóng)而降低(dī)營養物(wù)質向葡萄果實的(de)積累，*終緻使葡萄果實出現(xiàn)返青現(xiàn)象。或者是(shì)在葡萄生(shēng)長(cháng)後期使用(yòng)了(le)硝酸鉀，它是(shì)一(yī)種含有(y×ǒu)氮鉀的(de)肥料，而葡萄在成熟時(shí)期所需營養是(shì)以鉀元素為(wèi)主的(de)，對(du ì)氮元素的(de)需求量很(hěn)少(shǎo)，當氮元素過多(duō)時(shí)，将會(huì)抑制(zhì)葡萄果實中色素的(de)形成，甚至ε可(kě)能(néng)會(huì)将逆轉葡萄果實中已經合成的(de)色素，緻使葡萄出現(xiàn)返青現(xiàn)象。

那(nà)應該怎樣來(lái)施肥呢(ne)？

在葡萄的(de)成熟時(shí)期，如(rú)果采用(yòng)土(tǔ)壤施肥的(de)方法，可(kě)能(néng)會(huì)很(hěn)難滿足葡萄在膨大(dà)轉色時(shí)期對(duì)于鉀和(hé)鈣等元素的(de)需求。因此，想要(yào)葡萄果實轉色好(hǎo)、果粒大(dà)小(xiǎo)均勻，并且不(bù)發生(shēng)返青現(xiàn)象，小(xiǎo<)編建議(yì)農(nóng)戶朋(péng)友(yǒu)們從(cóng)坐(zuò)果到(dào)采收前10天，可(kě)以葉面噴施司普沃進口水(shuǐ)溶肥赫蔓系列的(de)磷酸二氫鉀+赫蔓系列鈣元素水(shuǐ)溶肥料+赫蔓系列硼元素水(shuǐ)溶肥料，這(zhè)三款進口水(shuǐ)溶肥均采用(yòng)波蘭低(dī)碳納米粒螯合技( jì)術(shù)，特别添加活性多(duō)肽蛋白(bái)酶，全水(shuǐ)溶，安全性高(gāo)，可(kě)以促進果實膨大(dà)、促進葉片的(de)肥厚和(hé)果¶實的(de)著(zhe)色，增加果實的(de)甜度，使果柄增粗不(bù)掉粒，增強抗病能(néng)力，使葡萄增産增值。

以上(shàng)就(jiù)是(shì)葡萄轉色期發生(shēng)返青現(xiàn)象的(de)原因和(hé)解決方法，關注小(xiǎo)編，帶您了(le)解更多(duō)農(nóng)業(±yè)知(zhī)識！